Fırında Tarçınlı ve Cevizli Armut Tatlısı

Malzemeler

• 2 adet orta boy armut (ortadan ikiye bölünmüş ve çekirdekleri temizlenmiş)
• 1 yemek kaşığı süzme bal
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 4 adet bütün ceviz içi (iri kıyılmış)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. 2

   Boylamasına ikiye böldüğünüz armutların çekirdek yataklarını bir kaşık yardımıyla hafifçe oyun.

3. 3

   Armutların üzerine fırça yardımıyla balı sürün ve toz tarçını üzerlerine eşit şekilde serpiştirin.

4. 4

   Armutları, kesik yüzeyleri yukarı bakacak şekilde tepsiye dizin ve fırında yumuşayıp hafif karamelize olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. 5

   Armutlar fırındayken, bir kasede süzme yoğurt ve vanilya özütünü pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

6. 6

   Fırından çıkan ılık armutların ortasındaki boşluklara vanilyalı süzme yoğurdu paylaştırın.

7. 7

   Üzerlerini kıyılmış ceviz içiyle süsleyerek ılık servis edin.