Fırında Lorlu ve Dereotlu Kabak Sandal

Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak
• 150 gram tatlı lor peyniri
• 1 adet yumurta
• 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları yıkayıp boyuna ikiye bölün ve içlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla hafifçe oyun.

2. 2

   Oyulan kabakları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika ön pişirme yapın.

3. 3

   Bir kapta lor peyniri, yumurta, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi çatal yardımıyla ezerek homojen bir şekilde karıştırın.

4. 4

   Yarı yumuşamış kabakları fırından çıkarıp içlerini hazırladığınız lorlu harç ile doldurun.

5. 5

   Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın ve tekrar fırına vererek üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin.

6. 6

   Fırından çıkan kabak sandalları sıcak veya ılık olarak servis edin.